Prsní svalovina obsahuje vápník a hořčík v přírodní formě a především hodnotné bílkoviny. Má jemná svalová vlákna, která nejsou prostoupena kolagenem (výživový protein, který má vliv na stárnutí), proto jsou snadno stravitelná. Obsahuje mnoho minerálních látek, stopových prvků a vitamínů v přírodní formě. Nejvíce zastoupené minerální látky jsou draslík, fosfor, síra, chlor, sodík a dále obsahuje menší množství hořčíku a vápníku.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
